材料
4 _; R) o' o5 u1 |' E4 k木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
7 K1 ]8 q+ G6 R& u
& \( ?* b) }+ Y, O ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ d2 N& v ?! C% V$ O$ A g. J
做法tvb now,tvbnow,bttvb: V# n2 n X1 r' F+ u
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
6 i3 Z& g% @- F8 q* B: N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" S' k$ B6 ^$ M: g6 Y
2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。公仔箱論壇+ s) w3 H, m( m; f
; D3 h# I! H6 F' ]' T. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
" C7 s8 M8 w& E& \1 J" {* m4 u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. I; @7 o3 x E( ]; j
3 _9 f+ _; n* p3 |9 r/ L5.39.217.76貼士+ W' _; h( e' ]2 g* h, e
蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。* y; i$ G" [, q. Q
|
發表於 2011-8-19 06:14 AM
| 