[中式食譜] 松子魚

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 f* Y- E( c. Y* [; F) u& x: @/ t" I% i; x
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升5.39.217.76& k; O6 ^$ }: l
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做法
* u+ q4 ^& w! h公仔箱論壇1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
0 ~. Z& K( {8 a$ h, A7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A  {3 N4 Y2 e5 p# [& I% W
2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。* @3 Y4 _# r# }! T% Y

1 I/ r$ r$ C* i5 J/ H9 g& [2 otvb now,tvbnow,bttvb3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。3 `+ K, d3 u3 h8 O* U# ~$ b

9 S' b) g' S; Y% p* c5 C$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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0 G8 s1 b6 C. I! {1 }; [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
- _, U* A4 O$ A3 _  R0 X炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。公仔箱論壇6 P2 R- P! S) v/ V$ v( t