[中式食譜] 松子魚

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材料% e+ _, m/ \8 X( l/ ~
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升2 o9 p- L5 r5 c8 b7 C

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做法
1 B) O- X3 m3 S9 q! v, z9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。tvb now,tvbnow,bttvb- W0 l; F/ A% y0 m8 @7 z! y# G6 h6 V

. e* @! B! D' Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。$ \/ S8 @) _& E+ y2 E) W% O, E
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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7 ~! P3 B( a6 E1 U) A4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。tvb now,tvbnow,bttvb- S) L6 ~; v0 M8 O8 l+ j5 H
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貼士
, E$ {* g; c& Y* s/ p' x; y公仔箱論壇炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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