材料
0 a! {: K1 Z5 l5.39.217.76桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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9 y" @* u" v, o- f0 r. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. C w8 o8 B6 Z% n9 o
做法公仔箱論壇2 f1 Z) c5 V/ p/ V! c+ E
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. D! V' ^- V$ p
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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" {+ D9 I1 f* X4 etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 u6 O& Y3 a+ `4 ?( G
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7 m4 l( [# P2 rtvb now,tvbnow,bttvb炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。7 o+ |& X% W5 p0 i |
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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