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桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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8 a: a4 \+ |( D& d4 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
) j T/ ] \/ f6 j. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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/ ^1 i, q4 E4 {5 k" @8 L6 B7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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( C( c, x8 Q' m$ c" r公仔箱論壇3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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2 b! A- u9 X, q- \1 |# E" c$ F公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 L& F! k3 E& E3 q
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炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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