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班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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做法
" f7 Q& N$ c8 [" C- B公仔箱論壇1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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% _6 \" J- A7 R; ?7 ^9 F! J4 e公仔箱論壇2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。# x5 H3 ^6 z" w4 A: T3 u) D
; X+ H/ {8 {3 C5 J# x" e X4 D$ n公仔箱論壇3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. b* R3 G, i8 j+ L& j
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。0 f' w# y2 s" g( a' N6 r7 P: ~5 d, E, d
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。4 A, Z8 ~( ~' x+ {
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。6 ~2 ^9 K2 ]) C. k. ~
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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