材料
$ M( }8 u# Z {班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( s5 B$ m& `6 B: _
) l! p! C, Q0 }, i) D3 _$ G公仔箱論壇
^, ]1 p0 _$ }# ~: x. d3 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
: Q% M" O4 F+ D% l# v1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
2 Y' B$ M# d% T a2 c5.39.217.76' c' o$ }* _5 N2 L- w
2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。5.39.217.768 _* w: Z" W7 L7 W. x5 Q. I$ W
$ J3 T4 X* ~) d3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ w# g: o1 o* m' o2 x
5.39.217.76% h1 s: P/ ?9 }
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。1 F f: y% B3 o1 U* r
) L2 w- x t0 x$ y/ H5 y1 @
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 a: A. O3 p( y6 v
8 \( t$ e% _9 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 Y# l+ f0 |$ I7 h3 b' Y1 V3 X' @
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ A2 q$ h5 ^( Y3 n" b
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。5.39.217.76* i P8 h5 ?! |$ z( s
|
發表於 2011-8-16 06:14 AM
| 