材料
& \, v, K% Q, m$ E/ }5.39.217.76豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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! r- P, T# {" {5 ^1 C- a4 O公仔箱論壇做法
; V# u% I' I$ h* E公仔箱論壇1.用刀在豬手劃數刀。tvb now,tvbnow,bttvb: e" X* C: |! _" V y: _
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。公仔箱論壇+ j0 K3 x+ d. G7 |6 b7 l5 B
' w. i+ ?0 x0 p3 v) N8 y3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) d7 M- P" }/ n0 O0 h0 S& C4 [
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
5 \0 I9 E L) ]2 R! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d) m5 |: I2 y: o5 ~5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 5.39.217.76' p6 K q% J4 r# G
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貼士
7 ?' ?" T/ E. G5 ^- ^* {3 _+ N豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。3 S/ q( L( ], G$ \% E1 i
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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