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青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許公仔箱論壇/ n( t" O5 r8 w/ E2 t* } Y+ h
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3 ^. n' u$ U, _) d3 d公仔箱論壇做法
2 u+ e8 |# C; z1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& V! W% h4 P+ }
, o. \# ]1 G( U) m, e2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! H S0 Q% e& J6 ]
2 }4 f) c4 y0 \9 H9 k$ e" [2 X3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。tvb now,tvbnow,bttvb! {, U1 W3 E: e! g" }+ h, s
3 L" J" {) G H$ T- n) t4 E4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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貼士
) M; [# c/ n( n& M, {公仔箱論壇薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 5.39.217.76' W" s+ j) D* e" L y% i
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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