[西式食譜] 炸魚薯條

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材料
2 @% B- t! l; u7 B/ b6 ]- Etvb now,tvbnow,bttvb青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ V" |. n% d4 p; E2 G; O4 u

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做法
; `4 r* a. `; R! d6 c5.39.217.761.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。$ j8 X5 U, k" P( Y+ J

" J- [% S# P! _0 E- w* {5.39.217.762.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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) D- r7 m7 ]& N* T) _% P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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, m1 U' A$ G5 Q$ x* R9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 公仔箱論壇+ o" |, q, o( G