材料
: v" a5 `9 u7 i3 ]) f) O8 h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升5.39.217.76% g5 F) l$ a. i [5 b- }$ S
% o! p3 e% O8 U- c: |$ \5.39.217.76醃料
+ F9 C# u" f# _7 X0 Z2 n5 V5.39.217.76胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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2 x" t7 D2 h* }: X# }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& U# U$ N6 c8 Z- g) G
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h7 d" ^7 s0 x0 U1 Z3 D
" q) q$ _3 w6 q" [# c5.39.217.762.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( }9 U# V8 F3 G+ }5 v" M. \
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 o- J/ Y: m
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。tvb now,tvbnow,bttvb `4 f8 O% M8 p$ `6 W
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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