材料
+ s1 H" W. e0 b3 _5 R紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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醃料
' c/ a2 [" Q1 m# f公仔箱論壇胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。- a6 q! r4 m- L$ x
/ J# f' h7 l+ T! I4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! j5 n! m7 Z% m
7 q7 [1 s1 f# l/ w公仔箱論壇貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 [) W& z( Y
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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