材料
0 F# w3 H! Q% ^# y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻
6 _4 @9 ?: x. K3 K6 l8 l* L! u
. K* ]5 W, O/ e# {4 [' K/ Y5.39.217.76湯料公仔箱論壇7 R2 @2 b+ b! P
水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙
+ ]5 @1 d% ]+ T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 k! [8 |: t8 C% m+ d) M9 O- ]
4 @" b2 h7 l) ]3 N" `5.39.217.76做法
2 G1 u. [3 @( W. s) |& R4 W* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。5.39.217.760 ]7 F9 e, q; J1 `9 x
! r. F9 }. S' q9 l. V6 r2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! F! h) s1 ?& Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ i. T8 A0 ~( X4 M Z
3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。
' U O8 e) r% T2 v6 o# W0 L公仔箱論壇公仔箱論壇6 j5 E/ E4 o9 X
4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。公仔箱論壇& d7 u* C8 f0 {+ O
|
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 