材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 l8 @5 E1 `1 e5 w9 a
番茄(切大粒) 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅(弄碎) 1粒、芫荽(切碎) 1棵、水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb. [( ]! v+ ]1 [ s* |
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醃料
+ a( c7 M( [) |6 @, K公仔箱論壇生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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3 g2 a; D2 K) l2 |+ d/ H1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76# u+ ?: L& y9 j
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻,醃 15分鐘備用。
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# S6 h: S; ?' v7 c# ~+ \公仔箱論壇2.海蝦去殼、去腸,留殼和頭備用。
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, P* i0 U O9 J" [' Z: B4 f: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊,收細火,用白鑊炒香蝦殼至轉色,加水,以大火煮滾 5分鐘,隔走蝦殼。
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4.轉大火,加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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/ P* }! W( d4 v; U8 y" Q. ~9 atvb now,tvbnow,bttvb5.在湯中加入海蝦,下芫荽煮滾即可。 公仔箱論壇, }9 t( n% R/ ^
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' O6 Y3 e5 C' p( Q# q4 W8 n白鑊炒蝦殼時要用小火,否則不夠乾身,便不能發揮香味。: l3 ` l: g) Z9 U
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