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[中式食譜] 番茄肉碎煮海蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' C% Y7 M9 z0 a: ]0 o
番茄(切大粒) 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅(弄碎) 1粒、芫荽(切碎) 1棵、水 400毫升
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! J# S$ M) s7 L/ s3 u5.39.217.76醃料
5 E8 W+ p" ^+ I0 a+ j+ G) U公仔箱論壇生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
1 {. w! e, Q3 Z, R  G9 V# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 g. l7 u- s7 M& g0 N5 D做法
. x2 Z& x% ?6 C5 c! A$ A3 a6 H' ~公仔箱論壇1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻,醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O" J# i+ A! K+ w8 B- U
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2.海蝦去殼、去腸,留殼和頭備用。. ^6 j' f. ?5 H2 }1 m
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3.燒熱鑊,收細火,用白鑊炒香蝦殼至轉色,加水,以大火煮滾 5分鐘,隔走蝦殼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 c* D' L* M9 \, u- s8 }  p8 x

" J9 }) A1 U$ ]1 ^+ ]* w% ?4 v) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉大火,加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。5.39.217.76" ]2 y' ~. b  Y6 l& X

, H$ e( P4 W- l' B0 W' P1 E公仔箱論壇5.在湯中加入海蝦,下芫荽煮滾即可。
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4 ~% a+ U* V2 ~! Mtvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火,否則不夠乾身,便不能發揮香味。
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