材料tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ x" U2 N: Y" M$ ?" p% m. e8 W. i$ A
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
' v6 |) L4 x; S* o8 Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' d' b1 n; ]- h0 m0 [* l9 u' w& Q
: i$ L# M& f7 c$ s+ J' L5.39.217.76做法
/ m& x4 y6 ~1 g9 Y0 d+ m1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。" b( j r; T. I2 c) l& ?5 n9 J
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2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 {, N0 j: Z, o
" y) j! n9 K9 T9 }! Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。公仔箱論壇% M1 G Y' ` I( v: Y$ j
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ n# f9 H' F2 [0 B+ z, o
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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