[中式食譜] 檸檬咖喱鮮蝦素麪

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材料1 [4 t* W& i7 b. Z0 c% T% ]" ]
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升5.39.217.76) H& |* F( K, }

: ~0 O7 {5 f& P' |調味料
6 o! Q8 u3 b; I1 `0 p番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法/ D( J- P6 D8 n2 l9 ]
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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3 r' H2 G. c& |6 D- t公仔箱論壇2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。: n. P4 Y: t7 G7 e/ }6 B* E# ~

% T3 w7 M) l' W1 q. }5.39.217.763.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。公仔箱論壇7 L! H$ S: y6 Y1 g+ F, s

7 A1 i" f8 r+ m0 j6 q6 N( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ Q% B1 P+ _

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 [8 F7 [" A! t! p- X" N4 A
煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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