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日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升' F% m5 _( ?" @( k/ \% [& }3 [
) w; R- L- k( [3 t! ?5.39.217.76調味料
y" a8 u" p0 X( mtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇% B* c% g0 q& z1 b$ Q' {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 u; X% x4 l( A1 |+ j9 p# i8 \8 V9 h/ `
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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9 W2 g# L6 N# w+ D% ]公仔箱論壇2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。5.39.217.767 @; M, c7 \8 U' W" h
: S) m7 v/ l3 v8 W2 r& Q公仔箱論壇3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 公仔箱論壇% L$ b% c: e! L; x1 x; t
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。公仔箱論壇/ u* A: [7 X3 b' ]( e" V% B' P
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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