材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 w9 k8 x. L
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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4 r7 m5 E5 A3 o7 o0 R ?5 x# s% f調味料
& U+ s$ r* E( }/ i; A9 A! f& v鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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' h' C" K0 D2 {% d0 O" \9 }公仔箱論壇做法
! R/ }3 h2 m" z- s A3 U公仔箱論壇1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 - ]! f5 e. v5 Q7 {
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5 p3 x3 Y% v: \$ g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" ~1 D# J! D0 g+ S5.39.217.76想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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