材料
/ g& ~/ V; ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.76& p. V) ^! F) p- f: @
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1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。5.39.217.76- @+ Y" Y/ q" ^6 A
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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& _3 f' |! U! v貼士
8 O) T, M9 Y- X6 ^公仔箱論壇想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 1 l% F- r. V; s' y
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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