材料
, a' o$ s* E( \公仔箱論壇叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻5.39.217.760 G, C( [4 }7 j8 h) V& [ U. j
5.39.217.76: n! V" n! a* w8 ^' [
調味料5.39.217.76" c: Y1 @7 F: t! S
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb. J$ U' ^, P* O7 M- L
" E4 M$ T+ b9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' z* [, d/ ^4 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb- |- `& f/ r* H: _3 ]8 C% N L2 v" k% p8 q
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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( x% q3 `% w# K* _tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% `- ]" m4 Z8 }6 @% T2 o
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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