材料# r( Q: D9 ]$ X; n
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
* D. V& q d4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( x K0 ], l% Q0 Y
調味料
' H# i0 X9 o, d" i. h4 `1 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
6 f" K" u& t E! x' w. ztvb now,tvbnow,bttvb
8 E: h8 ^ L7 [' X
' B3 ~, ^/ I1 ~! t- v6 _; F3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* I7 M! F: b' c" [# \+ W; @& z
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。公仔箱論壇7 f2 v7 @# Z- W2 k6 g1 p5 x
公仔箱論壇/ }# U; @' P! A7 C! l3 d) s. N, t
2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 $ T6 z0 z0 F7 u5 ~. N9 W, ^
& e; p3 H; _. c1 G: ?
5.39.217.76' L! e0 i8 O0 z: W* n
貼士
- o2 i: `6 f& p: x+ X \) f4 V& [+ Rtvb now,tvbnow,bttvb想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
1 ^8 y+ I3 K; a4 d) [* ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-9 06:16 AM
| 