材料, o* \3 A4 h N6 F4 a7 Y
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 X3 G2 C. n4 y9 N
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醃料
+ \; k9 N7 M* U; \! f公仔箱論壇砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻- a+ ? q" T/ d5 e% i
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做法
, P. f7 B. O3 q7 w" B& R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 |0 i# y3 L' q: u7 |6 ~9 W
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 5.39.217.76$ t7 O9 O% x9 i' b
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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