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[中式食譜] 節慶叉燒

材料
7 w6 B0 m5 ]$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量公仔箱論壇6 Q1 o1 X( h  q8 x# M6 H$ [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 ]8 c, E7 |) n
醃料
2 z/ m1 x* U& u: @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋(拂勻) 2隻
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) q, ?4 I8 R; F* E' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Y2 o0 a+ C0 J' o: e. B6 v3 E
做法公仔箱論壇# n5 A* y  z; \" ]. d5 ?
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件,浸梳打水 10分鐘,瀝乾備用。
& h6 I4 Q  c" u+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z2 j$ @7 D' j4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料拌勻,放入豬肉醃 40分鐘。+ ]# t0 u8 m. Y

8 m# o) w1 ~8 f% R, N# x3.預熱光波焗爐至 180℃,放入豬肉焗 10分鐘,取出反轉再焗 10分鐘,再取出淋上麥芽糖,再以 150℃焗 5分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ v; x9 L0 u8 ~4 Q' q1 v
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