[中式食譜] 節慶叉燒

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( {. a2 i' m/ ~  S" a" E% P
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量公仔箱論壇) U, M6 Y% P; x) c8 S

; ^- k) U/ T$ ~. c7 [$ p7 z醃料
* _' N: b8 [: h/ O5 U' o5.39.217.76砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 `; J4 D2 I: `  D
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! f) B/ e9 U) Q# j

6 x4 c# Q1 b# H* {: A9 etvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
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momo308

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