材料
0 R0 R1 K( B/ y hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙公仔箱論壇* k1 ~8 w" z7 R: N
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調味料
) q( L+ R m2 |; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙2 d/ U& n9 [; c: p' ?* v9 |
2 s) t: w; m0 }# R5.39.217.76
3 l) _, p0 @* E9 z9 @; o做法
& I8 u- z L/ X6 i3 y! s# {1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。公仔箱論壇" [ E/ T- R2 \% c$ N& ^
$ A8 g! j3 t; @& T( T, P5.39.217.762.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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