[中式食譜] 啫啫芥蘭

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材料
( n* R; Z9 ]( F5 F溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙( x" x8 H/ C3 \$ r1 \0 J: }
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ [" W9 Q) m1 ~3 u( }- Q7 M
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙5.39.217.76) `/ t. o4 P: `+ N* l" L6 b) A

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! |6 S3 |# j1 b# o& K5.39.217.76做法
1 b6 j1 J+ J$ @) k7 k1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
0 e1 k# Z* s. b( j5.39.217.76
' r9 t6 R5 A# |2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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貼士
+ F5 r2 C# L. P5 \$ L/ F# ~( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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