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日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個7 y7 h' r3 ]3 p7 [# H+ a
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蜜柑糖漿
" P3 Y9 i: r3 M7 P- T5.39.217.76蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
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% s2 N( I6 s Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ?! A- f; D& l0 h* R0 f' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。+ c% j0 }/ v+ g* [* s$ X
& q9 j0 q" N( f- z. x V: |0 @) w' mtvb now,tvbnow,bttvb3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。
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4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。 O7 M7 ~; Z6 E5 C1 N
2 g. ~& Q" c$ }: x% o( F5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。
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加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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