材料
4 m* v, @( o0 }+ p7 a# b巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升公仔箱論壇 h! s+ M$ W+ S
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做法
4 a6 m* `. @. J. ?/ |) l o3 z& g, h' n1.巨峰提子切半，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb1 A' K9 Q9 a) Q. D7 D
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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% t7 T1 J0 U5 w) P6 t2 l8 ^ V! }# S/ p, D4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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