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巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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1.巨峰提子切半，放入杯中。2 ?) L) R/ N' [( B9 y3 }( [) t
' a, |5 a( i1 ]* V7 i) G L2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。5.39.217.76. j/ c- q5 x# ^- @$ Y0 W R0 J
) E5 s/ K5 t1 H) K, l/ htvb now,tvbnow,bttvb3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。% }$ @, @, D; A R4 @! s
* |# i7 I6 L8 v: v" p' t5 p5.39.217.764.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 n- A# q. b0 y0 l0 Y: ?0 l1 i
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。7 g( a9 b+ G. Y$ h" e* e) ?- c5 F( j
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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