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[西式食譜] 黑木巨峰香檳杯

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巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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% U- D$ W' H" F. Q+ S$ U) N5.39.217.76做法
4 a& }9 n3 `/ z2 D1 z" S1.巨峰提子切半,放入杯中。
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水;糖加入餘下的水煮溶。2 w% x# m8 U' d& M: o# \+ s2 j
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻,倒入杯中,放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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4.牛奶打至起幼滑泡沫,淋上啫喱面即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, x+ Y, D' r7 `2 \
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魚膠粉要與糖水分開煮溶,不然會容易起粒。公仔箱論壇; |! g3 o4 J# |
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