材料5.39.217.76* A, B# r' I3 \' [$ M5 v( u" J+ W) G' t
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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2 X$ g0 y* T8 N, v, S. y; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* @ y8 w7 t( }- b4 Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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$ c- a2 g1 s# J8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 k/ ~) h# i( U) ^6 d* |
做法
: _ Z2 l8 {& w9 ^4 F公仔箱論壇1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 y g3 x' V# L* @0 u6 i. S
/ m) w! {# r7 S0 Q0 G: a: u公仔箱論壇2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。* N, c- @% V5 J
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。5.39.217.762 A% z9 ?4 N. q; K' d# m
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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