[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料公仔箱論壇4 J3 }! u0 e0 Q5 L: g
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙( v4 h9 j# o8 O2 @* `. a+ K
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醃料
  }) n; T# o5 G$ E4 M8 C5.39.217.76生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 O) J; f, ?! }/ w. v
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 k( R2 Q1 b+ V' a

- Y% e3 u7 V9 M# Z* T7 Y$ J2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。5.39.217.768 T; ~6 O7 }! c( o( A
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- [: K7 k2 z" I4 _, H4 P/ ~
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6 D# \; i0 L! p5.39.217.76貼士
6 m, C9 B  [6 @" l# L2 }+ i雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。tvb now,tvbnow,bttvb) [+ J2 b! @3 d# k6 c8 u- j4 y& j