材料
- _2 x) I# T6 S' [+ M9 S5 A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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: N1 s/ \0 I# H5 ^6 Y( N做法公仔箱論壇, g- f( ~1 C6 L$ S S
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。公仔箱論壇6 u1 ~' _8 _, E1 Q2 X
. _- F( U6 m+ V4 [2 |$ w6 q* s2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。5.39.217.76* D5 c% T7 U& V
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3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。
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) q3 N3 s7 P( D- a3 o5.39.217.76貼士
( c0 J* j3 [; Q9 N7 Z3 E- D$ v5.39.217.76宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 ( L" r- k9 `- l: f& Q( p2 a
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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