材料8 a. T: }: E8 p5 R! F
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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做法
: p4 ~: {! M. Y: i4 \" Q1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
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6 Z. y2 ^3 I4 U! C9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb# g4 R8 k1 [) ]1 X6 }
7 A! C: o0 y8 I0 Z; {. j4 c% E公仔箱論壇3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。公仔箱論壇4 l+ T/ B+ t2 k K5 E2 T. _
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$ U* N* G/ T j" V( d: O( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ r( y6 \' w9 ^: \/ n宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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