材料
2 _# e4 P- j# f! `7 a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗 _. O' `, V1 d, V* L* M) l7 z
* z. A B' p3 r TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F' u8 H h1 e6 H+ s" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
' l0 E7 S) M+ r* X0 F1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。公仔箱論壇* j* X6 n2 J% Z4 H w1 t
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2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% A: Z7 U+ l D& x
7 z! ?7 Y7 l4 C9 J( E4 [& }' r3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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8 l6 x; p0 D$ d; K6 W4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。5.39.217.76) _7 T9 h+ c0 \! T
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4 }6 k7 c/ T7 S* o貼士
4 Z2 o& \1 O6 m5 v1 H5 @+ B3 b1 v煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。5 W3 u2 {8 _6 f9 g/ n% P
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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