材料
0 t; U' Z& O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* z/ X! @0 K) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 I( V# V/ d4 i" l6 d2 }: T
9 F. X2 A4 z/ K, |tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.761 |: _2 n# }! Z3 g1 Q3 J: e! K
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
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' E% o% N( F/ L" p5 b3 ]- |公仔箱論壇2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。8 e2 F( I5 [$ j ]. B# M
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3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。$ P9 \$ N6 w6 D$ Q
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4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
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貼士
: Q; Q! J! `1 c6 ~' X" }tvb now,tvbnow,bttvb煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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