( w" M8 o6 D% x南瓜 公仔箱論壇1 p7 k2 _7 j$ L
5 K: I- }$ W9 H: \2 {" g& y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ d# X5 k6 c* D& X
金湯翠綠柳 -- 南瓜加老雞、豬肉熬上4小時成為南瓜濃湯，配以爽脆勝瓜和豆腐條，賣相吸引。（$98，B) % ?2 i) o0 z# ~8 o% K( A3 Q
) L$ l: [; Z- w' V* _5.39.217.76簡介﹕又稱金瓜。下圖為日本種南瓜，圓身。可放幾個月至半年不等。
7 S* E k5 G! N5.39.217.76
* p# q6 X+ A& J/ Y5.39.217.76性味﹕果肉軟腍，味道香甜。平性，有健脾胃作用，加上易飽肚，可快速補充體力，含豐富維他命A和E。楊醫師說﹕「脾胃負責將營養物質輸送至身體不同部位，而每天早上7至9時是脾胃運行的時候，早餐不妨吃少許南瓜，可增加精力。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 Y' m) U1 W4 }0 n
5 e3 |2 C, Z* @8 J+ ? A0 M烹煮．肉腍宜浸煮南瓜肉軟腍，不宜用大火直接煮，容易煮至瓜肉斷開，宜浸煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 r. E9 n5 _' |5 q
- c; N: t" A; ]0 a) {
揀靚瓜．硬淨無皺皮宜揀硬淨，呈鮮橙色的，不要選皺皮的，皺皮表示南瓜已擺放了一段時間。
* f$ O/ |* c" `1 K' A* e公仔箱論壇5.39.217.766 [. n) F- T. n0 T l T) d
配搭．豆豉煮雙贏香甜的南瓜配各種肉類都好，不過梁師傅喜以豆豉煮南瓜，認為這是雙贏配搭﹕「豆豉與南瓜同煮可減低本身的鹹味，且突出南瓜的香甜，提升果甜，是兩贏的配搭。」5.39.217.76 C6 Q- l# _& }" P: [* z
| 
發表於 2011-7-26 09:17 AM
| 