[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料
" h/ R& Y5 Z4 v# H5.39.217.76龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
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  Z1 y% w1 r  z, ?" h! \做法
; C3 q2 ^: |0 @3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。5.39.217.76+ `& @' C' |: H$ ~' x
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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! o+ }/ Z  ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。