[西式食譜] 雙龍佛跳牆

nt1972

材料
9 o& J6 U# q, w% |4 q5.39.217.76龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb. H0 ^9 z1 t' T' o- c: D

) d! z! }; T4 Y  c7 `tvb now,tvbnow,bttvb
) k4 J  F0 j: K7 K$ {) v5.39.217.76做法4 F+ b% Q, q' a* ]
1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
2 O2 b. ~* _( n
6 F4 ~8 e5 i( a( E2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
7 a4 o$ Y8 r$ y4 ?; f9 h4 jtvb now,tvbnow,bttvb+ |+ m, a% Z  z6 X; W# D
3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
: a, [; \8 I& p0 R& Q1 W. u; V5.39.217.76
* E; ?; M& j0 J7 |/ x" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。