[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料; p8 e) p/ Z, ]9 |2 ^- t8 }& D
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: y+ U2 L+ |0 W2 D8 j1 t) l9 s
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1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 Z  g4 ?* u) |; ^8 T. T& A
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。5.39.217.768 u8 w. Z- q( r- T- q

& Q; q+ N$ o4 Q3 l3 J公仔箱論壇3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。