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[中式食譜] 香茅杞子凍飲

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香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片5.39.217.76# O& d" K0 Y$ q. Y, ?) _
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& X4 {: n. d5 Q  L' v6 I- N做法公仔箱論壇& R  I# h1 I: ?% R
1.海底椰略浸水中,刮去外皮,切薄片。
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( O3 e3 r+ O) C& @公仔箱論壇2.椰糖略拍碎;杞子先浸暖水至軟身備用。
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% S* K2 D% z' y$ z& y公仔箱論壇3.香茅略拍尾部,切段。
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8 X9 X0 J$ E8 L4 F( o+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水放入香茅、海底椰,冚上蓋以細火煮約 20分鐘,取出香茅,加入椰糖煮溶,熄火,加入杞子。4 U3 Z; Z- k- P
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5.倒出杞子香茅水,放雪櫃雪凍後倒入杯中,放上香茅及青檸片裝飾即成。5.39.217.769 Y; T! A5 v% x! L2 N, {
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