材料 5.39.217.76 R" n" i9 L$ \, j9 d
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙5.39.217.76! o+ E. g: X3 u: u+ x b' j
8 S2 B5 X! I+ h7 V+ G3 |調味料
$ c! q* S& Z2 `5 n2 V6 a2 k% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k% [5 V, g1 c0 h
tvb now,tvbnow,bttvb: T6 n) N; M- R. a+ Q9 m: R( n' e
辣汁
2 L7 l0 w5 Q+ N$ r" @2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙5.39.217.760 H; R( X, f& M' g5 I
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做法 5.39.217.769 n9 A9 l1 ^. ?8 ^/ L
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
8 P! v4 I( Y8 e! r* |) }0 W% n) [+ Q公仔箱論壇
+ i+ M/ d! [5 ~5 _公仔箱論壇2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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% }3 q. x! _7 G+ b; s5.39.217.763.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
( q# B2 d' R- l% M! f6 U5 d
, k+ D* k& d0 E* p; q8 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。5.39.217.76" F1 ]' f5 {7 A: D! j
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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