[中式食譜] 辣汁蘆菇雞絲撈

nt1972

材料 5.39.217.76" o8 `2 I; ]& g: q  N% t1 |
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙# G* g4 Q& Z; s! t  M9 y

9 w' y2 s; r3 N, m; U調味料
8 _# S. v; W# y6 Y! T公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙1 x( z: b$ Z2 V1 I  n, [
/ W  w5 P/ x7 P" e6 M/ U) a8 l
辣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( R7 M7 @( P1 f' r! E
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙: B% t) `, I, `+ M8 [
" h) O+ ]( q6 }. g2 O6 Q

7 K# M! k* w: B) ^4 u$ D公仔箱論壇做法  
/ H9 q7 c0 [& I& |公仔箱論壇1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
  B8 s2 V% ?3 W" b# J4 n; F5 l; h
2 J3 T% [9 \8 n1 K4 {" mtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。公仔箱論壇3 [8 b7 i3 a( I2 X
+ {! A# b' E$ w
3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
7 D: b* J3 z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" s  _, P; O5 L. u
4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
  W" D" L: u8 I3 J3 l+ g: r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。