材料
; z- ?( I7 j' M* n& L7 w9 c3 e) x蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
% o8 ?. D. h4 G. T公仔箱論壇% U7 }% `1 R2 g$ C
調味料 V6 ~2 i3 |; ~/ O" J P
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
% W! `! ]3 P' ^" U7 W% H/ b8 o8 @% X
6 L2 w7 n. o, d: j, f1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁( O! Z* I2 }* @
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f7 Y2 i- Q" l
* R6 @4 I e* r5 l- R6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [& x0 b$ ^3 W/ j& L. Y; ~
做法
. p7 x# g$ N! f m6 q* w7 C) X. y1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇, U4 k; ?' ^" T! p
. u8 o* h& \/ ]0 M4 i3 p公仔箱論壇2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。公仔箱論壇. ^1 K* F8 o6 |3 d4 m
$ j \4 w4 |9 I# o }5.39.217.763.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
* X! o1 y. }' v F: G5.39.217.76
( @6 Y( E, e2 k2 T公仔箱論壇4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
8 t9 X' |5 F/ i, E I8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-20 06:07 AM
| 