材料公仔箱論壇6 q/ V* N. t* k* n" O; b, T+ ~" `$ _
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升5.39.217.76: n! e* c+ j, u5 N* w6 c* p
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8 ?' z! M9 @- }/ ^$ y, Z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* }0 E: `) W+ Q: V: j/ F* y1 y
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
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! I. q" e# H ?. w V7 a9 X9 I5.39.217.762.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
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3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。5.39.217.764 j1 @; [4 C2 u5 t. f4 r
@7 g' U! O: ^& e* e% F4 T" A& r' o8 E2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 3 G" e0 ?) r; ~% q1 ?
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發表於 2011-7-19 06:21 AM
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