[中式食譜] 忌廉芝士角螺釀白菌

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材料
3 s- j; l+ o' P) h2 W- U公仔箱論壇角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升; j- I: y- H! S% G+ b$ x
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做法: {: O8 ]- c' G& x; G4 |1 A
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
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* M6 ]* ?( N7 s. n$ C5.39.217.762.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. E$ x' f. F" j5 M

, s6 i' J2 _$ l) r3 k5.39.217.763.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( e. M9 M( B6 k

% j6 K$ Y% l0 s# @. Q5.39.217.764.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
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