[中式食譜] 干邑香蒜炒田螺

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材料
: C7 a2 F0 D9 T, h9 b* \乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許公仔箱論壇+ |/ ]/ T4 o( S5 K' x; L
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做法  
1 S, r2 X/ Y6 b8 O/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。tvb now,tvbnow,bttvb& }' R+ k) N8 Z% [
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。5.39.217.76& u+ }9 y9 [5 b2 t  l" S' S