材料, S* M, L' L2 X/ u* F+ D$ E
蛋 3隻、糖 30克、麪粉(過篩) 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 tvb now,tvbnow,bttvb* D, t$ I# k) `
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醬汁料5.39.217.764 G0 e& C V( ~9 ^' v
水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升4 ?3 s! v) Z& H$ S# K' ?
/ u! ^- _( s% ~; K& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 \3 v% j; R0 h0 k+ E
做法
) e0 v0 O/ Y1 K, w A' btvb now,tvbnow,bttvb1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色,加麪粉打至起筋,再加花奶、水打勻,最後加入菜油拌勻成蛋漿。
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2.開小火燒熱鑊,舀一湯勺蛋漿平均攤平,先煎好一面再煎另一面。
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3.準備醬汁,開小火,加入牛油炒香,然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻,將醬汁淋在班戟上即可。
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