材料公仔箱論壇& k3 E. c$ D: |; n
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克
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醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb: ^! G5 w1 {* T) v! @5 q
水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升5.39.217.76+ z D" p# x* A; B5 N3 C4 ^
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做法公仔箱論壇. s$ ~7 z! W( F% X
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。
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, n* a& X/ v* c+ T, q5.39.217.762.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。/ z$ Z# \1 ~5 b* r7 g
+ C( {' u. T" p7 D2 \8 |& d3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。公仔箱論壇. h/ D. H$ R! m# r* n7 u [# ]8 M+ g4 v3 ]
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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