材料+ y7 A9 r! V1 N) z7 J: L* X
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 r4 T2 v' u) j
& U1 n4 C$ [$ H8 ?6 V/ k& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P+ }- S L( u4 ? T( p) q做法
1 l# _- w# H7 a0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
" s0 x7 p, ~7 S- x( L5.39.217.765.39.217.765 K. }+ D% D0 l& C: `4 I
2. 35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。1 V0 H7 J- N: o, W* a& e. W7 [/ T
, g! r4 D/ ]5 t; ]) [5.39.217.763.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。 / p0 U5 w" L7 ]5 L
! L$ _0 {) a. ^; z7 q O8 q3 otvb now,tvbnow,bttvb5 q; E- F# P9 ?! _* M
Tips
* z9 k; s* |( f _8 J+ C$ d7 w不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。) u7 O5 B6 D# `: n) {
|
發表於 2011-7-18 06:13 AM
| 