[中式食譜] 辣汁金銀蛋

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材料
1 j' w  s! C4 f5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2隻、指天椒 6隻、蒜茸/辣椒渣/鎮江醋/老抽各 1茶匙、水 250毫升、孜然粉半茶匙、生抽 1湯匙、糖 2茶匙、白魚蛋 200克
9 O3 m+ L* o: a! z, s4 Q+ Y$ n) w公仔箱論壇5.39.217.76; Z* z9 y) Z1 ~

1 v; b, i- G2 \2 E8 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
* ~$ U* a1 t2 i, U& V+ p9 Z1.皮蛋 1開 4，指天椒切大粒。tvb now,tvbnow,bttvb* S# Q1 X) u- P, I  ^. L

/ Z+ {' R5 M6 J/ w8 P0 d# P6 M3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下指天椒後開中火爆香，待油熱後加入蒜茸、水、辣椒渣、孜然粉、鎮江醋、老抽、生抽和糖煮至滾。
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$ e; h& x# p( Z& t3.再加入魚蛋，以中火繼續煮至魚蛋熱透，最後加入皮蛋略拌勻即可上碟。 公仔箱論壇  O3 x! v& P& r* S8 q$ j8 s, |
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7 s+ T" |/ `7 c" m7 e0 a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' o8 H8 t. |* t: c* \7 ]1 q4 ^5 Q5.39.217.76皮蛋要在魚蛋煮好後才加入，太早落會太熟變硬。