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綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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6 s s' a( U6 [' C6 M' v# D5.39.217.76做法# m, C4 ~+ g; ?2 r
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。
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7 X! ^" ~1 p% r- C. m& k& C! a* m4 c5.39.217.762.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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5 ?: S& N# u: G2 _# x, c% |! h* Atvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。公仔箱論壇1 K0 g1 O: f3 A5 S/ c2 F! z
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貼士5.39.217.76) u% m$ G/ `1 C& [* Q
連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。公仔箱論壇) H! g" H9 h6 ~! s& A
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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