材料
+ k8 l/ M* r- a6 x& W' w% o" i; u綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克公仔箱論壇7 M/ B" \6 o0 ]
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1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。! [1 v7 b- k* h* @3 j$ x
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。4 h4 ^' w2 {1 Q6 w0 S) R- a
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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