材料
9 b7 N* M2 i5 t# j: k* p乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶0 C5 C0 c0 c: @) \% j& a) \
7 \) }1 L4 {/ r# s& w調味料tvb now,tvbnow,bttvb& z8 M& e1 x5 q
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙# g& A/ C5 P# i: ~
2 K6 M9 {0 ?; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末汁調味料
+ C8 S( ]( `# j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙公仔箱論壇, u8 a/ ?1 {1 d/ m9 E+ u' p
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沙律菠菜葉調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 F( e( f* C! F- c* Z
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
% X: X3 J' X' O* ^3 J5.39.217.761.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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. e# E4 h t& D7 L4 O2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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9 f/ F7 K! z! d+ ]3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。. H5 } g8 J* |/ u1 S8 K5 u
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。公仔箱論壇, {' g4 Z$ L$ w# |; B2 Q' B4 U
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& d9 Q6 U2 X% T
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貼士
" J- j4 w2 U, A0 a5 z5.39.217.76除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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