材料
6 d; k' _! `7 k, X1 z+ y5.39.217.76乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
v: W7 u) \/ X; w5 D
* {1 ~" V. _) x9 c. M; v8 ]5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ i: a( r. i4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
' u1 L% S4 |+ \$ a# V: f公仔箱論壇" \2 k: u" L: m' { `- n5 D4 u
芥末汁調味料
$ n& ]$ Z3 o0 |( q: T: x公仔箱論壇黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]% n' r' D5 w+ \& o; C
' r& ^" h! B4 u* b# c沙律菠菜葉調味料
; K# O: b1 [; p* i+ ^' P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
0 Z& U5 o8 J2 O$ Y1 z5.39.217.76公仔箱論壇) c! N$ k% y m/ N
1 i6 h: _2 O, J! u公仔箱論壇做法
5 C: o& C. v& W; @$ N4 H# G4 N9 B9 f公仔箱論壇1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
. z4 s$ a, d: R! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s7 A, H6 `$ L, w5.39.217.762.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。- i0 r# D9 Q' I- u* P6 L( p
* n. q! {& ~% i8 x5 w% S9 m" ~/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
5 |7 H3 T6 l/ B( ], \5.39.217.76. X8 P: s9 I O8 {
4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。$ W7 c- O* _: T
公仔箱論壇2 p' l% @1 ]% N
5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。8 f1 @$ ^* |9 j( [8 k
" O+ y8 d8 g* @& h
5 x" Z/ w0 C+ w& B5.39.217.76貼士公仔箱論壇" F' P1 e$ y: E( Z1 @ T W3 B8 }
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
7 n# Y) m2 Q8 c' p! u1 o |
發表於 2011-7-15 06:17 AM
| 