材料 tvb now,tvbnow,bttvb( i& z8 U: H( {9 ]6 e% V
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
4 s' @ T1 q3 {3 G! ~0 ?0 s! R3 m% utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ `! B. _; I: y0 a: V6 `: ?
調味料
- F. O9 ^: Q* O3 W0 x$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. v+ V7 p5 Q) ~( v
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料5 [, b5 ?7 S: N5 K2 n
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.762 ^! y( m! @! `2 l2 W
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做法 公仔箱論壇- ?% n" k2 u. t. c- Z
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。) o: _" V- V5 {5 x) m7 X
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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8 Y3 i- [ G, Z& H' l- g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5.39.217.76; \2 s, E" `1 `9 a9 G+ A: Q4 i
, L# h2 h( }, N4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。9 r. L' O |/ ?6 \$ s* z8 w
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 j* O J/ h: m
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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