材料公仔箱論壇; A, u9 O5 ]7 E! e7 O: i$ w
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯公仔箱論壇" x; \2 T8 _) [% S, j
3 F' v9 v7 [; @+ |1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l6 Y7 s$ B- d# h6 e( U" x9 D
做法
% `9 Q5 q: }/ J! S) W5.39.217.761.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。; ], [) {' W; O$ _2 j$ b, t! s& t. {
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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