材料- E" @4 t8 P8 X. o1 v* `
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯( z9 e. W! z# J! Q6 S( w, q K$ g
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做法
Y: }" {6 K5 v$ D. `公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" H1 o; }- c0 ` g
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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9 g- f( X/ C' P2 b公仔箱論壇貼士
/ h8 @( U2 B8 T. |& l8 h/ j5.39.217.76用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。! Q# Q2 \7 L4 w& R0 y
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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