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紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯公仔箱論壇% c+ l2 d, B6 W+ |' D( l
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0 ^ t2 x1 J5 Z6 w3 o做法
, O; R6 [* v" S- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。8 n% |& b( s0 ?2 K2 C
4 t! y4 `! t' e* h% T8 b5.39.217.762.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 5.39.217.76( O2 {' E, @/ _: |$ q8 L
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8 C& F: `4 V5 v用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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