[中式食譜] 越式酸泡菜

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材料公仔箱論壇0 P8 w0 Y. g0 t' r2 j. f9 }
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
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做法5.39.217.769 o1 \1 ~/ M/ y6 f# S+ E
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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; W1 J; G2 n5 u5 k6 `) ]  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
+ A  c- [5 G7 {3 d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 P* _' |0 M8 r# M7 @) i. {; D5 J
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貼士
; R; v) e' b0 R6 w  S5.39.217.76用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& b2 y1 g9 L1 j; b8 R. a5 h/ q/ g