材料
* |. ^+ Y1 w/ h6 o2 r9 ?3 ?7 n% ~公仔箱論壇豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量
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_' M, J! N; T; [3 l+ \/ ?! y公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 N% {) I. _6 F0 y q, K6 [
1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。
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# u' z+ V# |! Z7 N! v) `公仔箱論壇2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。公仔箱論壇9 S" `7 C2 h0 `' K+ i* {
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3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。
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! a3 S2 c4 ?; _$ P% k6 d2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. i! p$ _8 C% b Z, z
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上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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