[中式食譜] 炸雲吞

nt1972

材料
/ \* A* n4 x. u' j# Z+ I% `7 F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
+ ~, g$ Q) {9 d/ W$ S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" V, @) D6 v
調味料
9 z: Y* z+ \7 ]2 E6 B! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙
; e6 E) v1 Q1 `' [. T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* l1 L6 n! ~% ~5 S. T, n6 \; c2 W

. B3 I2 G" ^7 e% |  Z- U& I: D做法公仔箱論壇+ t; ]6 I2 [7 X8 ~! U, R) E
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。公仔箱論壇  n$ Y% @: p: b

8 I3 U" K' [8 C- O% \2 N2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T' W6 `2 v. m2 H; g

7 o  Q3 C! @1 h' B. S) o8 P! F) l' l5.39.217.763.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。5.39.217.764 ]* G# O/ m% v' h  P

4 l& E# k' ], P3 v公仔箱論壇4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。
- B. m- B, Q& p' P6 G, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m$ `: r) V0 l% ?tvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。5.39.217.76/ P( K* r% f! n