材料 tvb now,tvbnow,bttvb) g9 m w$ G2 U% z0 t, N
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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( Z' R! g- \' m. V. ttvb now,tvbnow,bttvb做法
* Z: x) o% d9 \# [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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1 r% z: L$ m) h4 T; b( C; _ v) |5.39.217.762.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。5.39.217.76- h! p* Y' ]7 M$ Z
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
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1 J" U2 p5 {* \( p1 K; J" u4 C挑戰後感
9 E3 E A% c% J2 v5 q6 j香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" F& s/ T& J0 @# X4 ^+ O
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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