材料. c4 R* t5 G# C$ T) H% c' l2 D
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
$ F+ z$ w9 c3 W; i* |( ~7 M( `tvb now,tvbnow,bttvb9 l# z" A6 i" {* h
Y8 o- d r) ^% ^2 }0 @9 C a
做法5.39.217.76. J7 v9 O( d1 b L2 B0 i1 R
1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。
$ G9 o$ L$ J' Y$ D3 g; Z3 Z5.39.217.76
h( A( k7 S- a% F5 h7 W. H公仔箱論壇2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。8 n8 }# N. Y# F6 T+ H/ t' ~5 x9 b5 u: C
4 q1 K- y; [/ T公仔箱論壇3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。
2 K; s* J) Q: [8 ^" l0 z6 z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {5 p2 Q1 ^! B6 f! D2 M公仔箱論壇4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。3 z5 p1 D7 j* a* a6 \
4 Q. U5 y( @& l( K8 ~. ], aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。 ! b4 S% s) e- l8 j
+ ]3 M E& r. H) {8 P, k# U( z
5.39.217.765 C/ x' H! h' J' N; t; v
貼士& h9 X/ u/ Y9 B6 c. n9 j
班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 ~) n( W) p) I) o
|
發表於 2011-7-8 06:15 AM
| 