材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ s. l! Y" A4 i
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙# I, Y& N& Y; b5 _
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7 L: f! o. Q6 j" z5 z' {5 R5.39.217.76做法
7 q* s& x8 A- n$ c8 s7 F公仔箱論壇1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。5.39.217.765 R7 e8 q' U5 J2 l; r
9 X; h5 a, a; P6 j$ ]5.39.217.762.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
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% L9 Y7 V4 G) ~/ }3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。
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" ?6 w/ I! ~3 g6 N公仔箱論壇4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
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, E6 r8 O1 u# ^ Y/ K$ g* C5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。 5.39.217.769 x! o3 V5 k1 P9 W5 F
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6 o" \ U( g0 [! |! }9 T公仔箱論壇貼士
% w1 Y3 S9 F$ S; h" J9 A3 W L) _tvb now,tvbnow,bttvb班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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