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仙人掌嫩片（去皮切粒） 4湯匙、蜜糖 3湯匙、檸檬半個、原味鮮乳酪 500毫升、魚膠粉/清水各 2茶匙2 \# `: j! A. ~. l ~
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1.檸檬磨皮留用；檸檬榨汁留用。
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0 w: X$ H& e* D+ X公仔箱論壇2.魚膠粉放清水中浸 2分鐘，隔熱水坐溶，備用。; V; C6 Q% d! Q! E
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3.將仙人掌拌入乳酪、蜜糖、檸檬汁、檸檬皮、魚膠粉，倒入杯中，放雪櫃冷藏 2小時即可。
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加蜜糖便可中和仙人掌的酸味。公仔箱論壇6 n7 E4 u. k/ d6 J- m
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發表於 2011-7-5 06:14 AM
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